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もろみの音

4号もろみの写真と、発酵中の音です。金曜に仕込んだ4号もろみは順調です。携帯を出来るだけ近づけて録音しましたが、うまく聞こえるかわかりません。現場ではブクブクと良く聞こえます。糖分を餌にアルコールと二酸化炭素を発生させているわけです。


これがその音声データです。
MMF0001.mp3
おっと結構ちゃんと聞こえているようですw
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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