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ベリーいろいろ

時季になっていろいろなベリー達が採れ出しました。

F1000148_20130626174547.jpg

左上はおなじみラズベリー。

右上はジューンベリー。これはさっぱりしておいしい。でも今年は20粒ほどの収穫のみ
匂いも良いので今後に期待。

左下はカシス(ブラックカーラント)濃い味でおいしい。昨年のサンプルよりずっとおいしい気がします。でも匂いがもう一つか
以上うちの畑で収穫しました。

右下はモミジイチゴ、昨日山で採ってきました。僅かしかなっていなかった。もう一回行ってみるか。味は上品でおいしいけど、ラズベリーのような匂いはしません。味も淡泊で酸味が強い気がします。これは何とか商品化したい
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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