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酒造スタート

今年も酒造がスタートしました。

今日は僅か20Kgの麹のみ。次第に仕事が増えていきます。
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秋のラズベリーリキュール終了しました。ここにきて、また採れだしたのでひょっとしてもう少し仕込めるかもしれません。
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まとめ【酒造スタート】

今年も酒造がスタートしました。今日は僅か20Kgの麹のみ。次第に仕事が増えていきます。秋のラズベリー
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長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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