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明日は火入れ

昨日は純米と山廃をビンで火入れしました。
F1000054.jpg

多少暖かかったのでこんなものが。F1000055.jpg

夕方には久しぶりに山にバイクで。結構高いところにこういう溜池がたくさんあります。これは「湧池」。直径300メートル位はあります。カモみたいな水鳥が浮かんでました
F1000056.jpg

今朝の様子。冬ですw最高温度も4度以下と真冬でした。
F1000057.jpg

夕方には、雨でチャリに乗れないので久しぶりにジョギングへ。ゆっくり7キロ走りました。まだ違和感がありますがだいぶ回復している感じです。このところ毎日やっている自転車30キロのほうが運動になっている気がしますw

さて、明日は本火入れ。約20000リットルの酒を移動しながら火入れします。
疲れそうですw
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長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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