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お豆腐おいしい

どういうわけか長野県豆腐品評会会場に行って来ましたw
「利き豆腐」が出来るということで、味見をしました。なんにも付けないのにおいしいし、ものによっては豆の匂いがプンプンでした。酒以外の品評会の初体験でした。帰りにはおいしい金賞の豆腐を一丁おみやげにもらいましたw来年は醤油とおかかを持っていこうっとw
F1000065.jpg

今日は忙しかった。明日は3号もろみの上槽と、仲仕込みが二本。いよいよ最終盤にさしかかります。

ジョギングは昼間に5キロだけ。明日からの四日で50キロ以上走れれば良いですが
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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