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大人の社会見学

2月17日に七二会(なにあい)公民館主催の「大人の社会見学・長野ローカル版」が企画され、約40名の方が見学にお見えになるそうです。七二会地区は結構距離があるですが、なぜか非常に大事にしてもらっている地区で、たいへん喜ばしいことです。今日は公民館の職員の方二名がみえてご案内しました。ちょうど今日仕込んだ酒もあったりで良いタイミングでした。17日には仕込みは終わっていますが、もろみは2,3本あるので楽しんでもらえそうです。新聞社やキノコ工場等を回った後、最後に寄るというので味見も相当できそうですw

今日は540キロの留め仕込み。米が襲ってくる感じです
F1000031.jpg
無事予定温度で作業終了。

量的には半分終わりました。来週、再来週を乗り切ると先が見えてきます。

今日は5キロのジョグ+ウォーク、休まないのが当たり前になりつつあります
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長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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