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スッポン仕込みのその後

翌日の踊の日に予定温度より3度も下がっていました。小型の温風ヒーターをタンクの下に仕込んで、夕方には
回復。
さて今日の仲仕込みは少し高めに仕込んでみるか。初めてなので全てのことが試行錯誤ですね。出来るだけ記録して、次回に備えなきゃね。
F1000611.jpg

一号の酒はアルコール20.2度、メーターは+4と、ほぼ目標値になりました。若干アルコールが少なめか。
昨夕も10キロ52.5分と刺激のないジョギングでした。今日は明日に備えてちょっとだけにしておくか。
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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