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12月スタート

11月はジョギング272キロと充分w走れました。今年になって最長距離w
チャリは57キロのみ、寒いのは苦手です。これで基本的に3月まではまとまって乗れないでしょう。

今日は仲仕込み。300キロの米を蒸かします。7時に点火して枝タンクから本タンクへ移動。
8時から120キロの留麹を出してから、仕込みます。
直後に明日の留め仕込みの540キロの洗米。ちょっとハードな一日になります。

おまけに午後から組合の理事会。これもハードになるような気がするw
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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