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真澄飲みました

昨日は真澄の生酒を飲みました。アルコールは15度。
吟醸酒のようです。宮坂酒造さんは長野県最大手です。味はしっかりしていてとてもおいしいです。生酒なんで管理は難しそうですが、酒質に全く問題ありません。さすがです。300mLなのに王冠がデラックス王冠なのは珍しい気がします。レッテルが剥離タイプというのも良いですね。
原料米が「山田錦」「美山錦」「ひとごごち(だったと思う)」100%だそうですが、これじゃ良く分からない気がしますがw


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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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