造り酒屋のブログ
長野の造り酒屋のブログです
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マイナス10度
今朝の最低気温マイナス10度。寒さになれてきたのか涼しくて良い感じ
雪の上に恐竜の足跡を発見
カラタチの種から芽が出ました。立派なカラタチになれば良いけど。
来週から本格的に連続して造りがスタート。
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2013-01-19 :
酒造り
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大雪
朝起きたら大雪でした
事務所の前を除雪しました。
今日は第2号もろみの上槽、心配しましたがうまくいったようです。
3号の酒母の仕込みと忙しかった。搾っている最中に知り合いが新酒の味見に
1時間半ほど勝手に呑んで帰りました
2013-01-15 :
酒造り
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例年通り信里の寄席に行って笑ってきました。桂平治改め桂文治師匠の話は爆笑の連続で疲れました
ずっとずっとオレンジさん
本年もよろしくです。
アイソン彗星か。明るくなると良いですね。こいつはクロイツだね。そうはずれないんじゃないですか。
2013-01-12 :
未分類
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信州大学農学部
伊那市の信州大学農学部まで出かけて勉強してきました。
リキュールがらみのお話を聞いて勉強になりました。知らないことも多く参考にしたいと思います。
すぐにでも出来そうなこともあるので早速見当してみます。先生方ありがとうございました。
2013-01-10 :
酒造り
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初詣
善光寺へ初詣に行って来ました。自宅からは8キロ位なので運動を兼ねて自転車で。
旧国道19号?を通りましたが、良い通りです。たぶん大町街道なのでしょう。
お寺は結構混み合っていました。
商売繁盛、家内安全をお願いしてきました。
2013-01-02 :
自転車
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新年おめでとうございます
新年おめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
7時の気温マイナス5度、蔵内温度2度、もろみ温度10度。
穏やかな天気になりました。
さっそく午前中から配達、午後からジョギングまたはバイクで今年も始まります。
2013-01-01 :
酒造り
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Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「
東飯田酒造店
」で地酒・本老の松を醸しています。
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