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新年おめでとうございます

新年おめでとうございます。
酒蔵付近は7時の気温マイナス2度。
多少白くなっていますが、無風で穏やかです。
本年もよろしくお願い申し上げます。
DSC_0206_20160101075345dab.jpg
DSC_0208.jpg
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今年の酒造がスタート

今年の酒造がスタートしました。
今日は明日の麹米の洗米、いよいよです。
事故や怪我がないように、DSC0102.jpg
慎重に作業します。
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長野の酒メッセ2015のご案内

今年も酒メッセの時季になりました。
お出かけ下さい。DSCN2095.jpg
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酒蔵がシアター

昨シーズン動画を撮りまくったので酒蔵で公開しています。
一応洗米から上槽までまとめたもの、それぞれの作業と上映できます。
是非見に来てください。
もっともYouTubeでも公開しています。
酒造動画

DSC_0101.jpg
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小松原パインちゃん

当社のキャラクター「小松原パインちゃん」が生まれました。
お酒のラベル、イベントなどで活躍が期待されます。
皆様方にかわいがって頂きたいと思います。

パインちゃんが走る
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仕込み直後の酵母の様子

おもちゃの顕微鏡で撮った酵母の写真。

最初が純米吟醸(長野C)、次が山廃純米(協会901)の写真。
無題 8

無題 14

酵母の密度が全く違うのが分かります。
山廃頑張れww
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カメラいろいろ

ひどい腰痛でジョギングは開店休業

さて造りの合間に動画を撮っています(撮っている合間に仕事をしている?)
愛用のカメラ達

左から
普通のWEBカメラ
アクションカメラ(防水、スローモーション撮影可能)
接写カメラ
顕微鏡カメラ
DSC_0968.jpg


その他水中カメラ(あまり使えないw)
スマホ
中華パッド
コンパクトデジカメなど

撮るのは楽しいけど、編集してアップするのが面倒w
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謹賀新年

新年おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
終日雪、昼間の最高気温がマイナス3度と寒い正月になりました。
IMG_20150101_162810.jpg

休み明けの5日から酒造がリスタート。3月一杯きつい仕事が続きます。

さて、ぼんやり考え事をしていて思いついた。酒蔵を「酒造テーマパーク」としたい(^^;)
酒造のことを理解して貰い、地域文化も知って貰う。また、他の酒蔵では体験出来ないようなことを経験して貰う。

なんて事を目標に仕事をしていきます。
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今年もお世話になりました

不景気な中でも無事に新年を迎えられそうです。
午後から今年最後?の来客、市内から柿沢さん親子。桑リキュールを購入とは度胸がある(^^;)
今年はたくさんの皆様に来社して頂きました。今後も楽しいwビジュアルなw酒蔵を目指していきます。
もちろんちゃんとお酒も造りますがw
DSC_0803[1]

では皆様良いお年をお迎え下さい。
もっともこっちは明日も数件の配達と、もろみの子守で休んでられませんがw
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インターナショナル酒蔵

本日11時前に8名の見学者がお見え。どうも皆さんの顔つきが異常w話をすると、何と日本、インド、ベトナム、タイの皆さんw日本人は一名。ただし皆さん日本語がこちらより上手wせっかくだからブロークンイングリッシュを交えて会話を楽しむw
最初は不愛想だなぁと思っていたけど試飲が始まると様子が一変ww
特にタイのブチョーwまぁ皆さん試飲は熱心だったw
DSC_0786[1]

おまけに雪が珍しいらしく(スキーに行った帰りなのにw)大はしゃぎw
DSC_0795[1]

こんなにたくさん飲んだ見学者は初めてw
DSC_0790[1]

寒い寒いと言いながら良く飲みました。またたくさん買って頂きました。聞けばヤマハ発動機の社員の皆さん。それぞれ各国から研修に来ているそうで、皆さん優秀そうで羨ましいw
是非また遊びにお出で下さい。

DSC_0798[1]

こちらが珍しかったのはタイのデジカメwなんとタイ語でインフォーメーションがw(当たり前かw)
というわけで、うちの酒蔵もインターナショナルになったなぁ(^^;)
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プロフィール

motooi

Author:motooi
長野県長野市の酒蔵「東飯田酒造店」で地酒・本老の松を醸しています。

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